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Jan 11, 2018 2:25 PM ET

Marché mondial des fruits et légumes: taille, part, croissance, analyse et demande de l&;industrie 2017

iCrowdNewswire - Jan 11, 2018

Bharat Book Bureau publie le rapport Tendances de marché sur l’estimation du marché mondial des fruits et légumes, la dynamique, la part régionale, les tendances, l’analyse des concurrents et les prévisions 2017 à 2023 dans la catégorie Food & Bevarages. Le rapport fournit des informations sur l’aperçu de l’industrie, la taille du marché, les derniers développements, les tendances de l’industrie, les acteurs clés, la présence mondiale et leurs perspectives d’avenir.

Marché mondial des fruits et légumes

Les fruits et légumes sont les parties les plus importantes de l’alimentation naturelle quotidienne. Ceux-ci sont largement utilisés dans l’industrie alimentaire et des boissons à diverses fins comme agents colorants et agents aromatisants. Ceux-ci peuvent se présenter sous la forme de pâtes, de concentrés de poudres ou sous forme de morceaux.

Dynamique du marché: marché des fruits et légumes

Le marché mondial des ingrédients de fruits et légumes est principalement motivé par la demande croissante pour les aliments transformés et les boissons dans le monde entier. En outre, une croissance substantielle et l’industrie des aliments et des boissons technologiques, les progrès technologiques et le passage vers les ingrédients naturels devraient stimuler le marché mondial des fruits et légumes sur la période de prévision. De plus, l’urbanisation rapide a conduit à l’adaptation d’aliments conditionnés et prêts à consommer tels que les produits de boulangerie, les jus permettant d’alimenter le marché.

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Cependant, des activités telles que l’adultération des fruits et légumes et le prix élevé des fruits et légumes devraient entraver la croissance du marché. En outre, les fluctuations de la disponibilité des fruits dues à la variation saisonnière et à la variation des prix des fruits et légumes devraient freiner la croissance du marché des fruits et légumes sur la période de prévision.

Portée du marché: marché des fruits et légumes

Le marché mondial des ingrédients de fruits et légumes est segmenté en fonction du type, de l’ingrédient et de l’application

Basé sur le type, il est segmenté en

– Fruit
– Légume

Basé sur l’ingrédient, il est segmenté en

– Purées et pâtes
– Jus de fruits non concentrés (NFC)
– Concentrés
– Poudres et morceaux

Sur la base de l’application, le marché des ingrédients de fruits et légumes est segmenté en

– Boissons
– Produits de confiserie
– Les produits laitiers
– Produits de boulangerie
– Autres

Aperçu du marché: Marché des fruits et légumes

Le marché mondial des ingrédients de fruits et légumes devrait croître à des taux notables au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante pour les aliments transformés et les boissons. Pour obtenir un avantage compétitif, les entreprises du marché des ingrédients de fruits et légumes adaptent des stratégies d’acquisition ou de fusion majeures. Par exemple, en mai 2016, Diana Food a acquis Nutra Canada, une entreprise spécialisée dans la fabrication de petits fruits et d’extraits de légumes pour renforcer sa position dans les extraits de fruits et de légumes. De même, en mai 2014, Naturex, acteur majeur du marché mondial des ingrédients végétaux de spécialité, a acquis Vegetable Juices Inc. pour doubler ses activités agroalimentaires aux États-Unis et en particulier dans le segment technique des ingrédients végétaux.

Aperçu de la région: Marché des fruits et légumes

Sur le plan géographique, le marché des fruits et légumes est segmenté en cinq régions: Amérique latine, Asie-Pacifique, Europe, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique. Le marché des fruits et légumes en Amérique du Nord devrait croître à un rythme notable en raison de facteurs tels que la forte demande pour les aliments transformés et la sensibilisation croissante à la consommation saine d’aliments et de boissons. Le marché de l’Asie-Pacifique devrait projeter une opportunité de croissance lucrative en raison du changement de mode de vie vers la consommation d’aliments transformés, de produits de boulangerie et de boissons, en particulier en Chine et en Inde. L’Amérique latine devrait également être une région notable pour le marché des ingrédients de fruits et légumes en raison de l’augmentation de la consommation de produits laitiers transformés et de produits alimentaires prêts à manger.

Culs de compétitionsment: Marché des fruits et légumes

Certains des acteurs du marché des ingrédients de fruits et légumes comprennent Kerry Group plc. (Irlande), Archer Daniels Midland Company (États-Unis), Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG (Allemagne), Groupe AGRANA (Autriche), SunOpta, Inc. (Canada), DohlerGroup (Allemagne) et DIANA SAS (France), SVZ International BV (Pays-Bas), Symrise AG (Allemagne), Olam International Limited (Singapour), Sensient Technologies Corporation (États-Unis) et SensoryEffects Ingredient Solutions (États-Unis)

Évolution du marché: marché des fruits et légumes

En août 2017, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG a lancé des ingrédients prunes innovants pour les sauces.

Parcourez notre rapport complet avec la table des matières:
https://www.bharatbook.com/food-market-research-reports-709174/fruit-vegetable-ingredients-global-estimation.html

À propos de Bharat Book Bureau:
Bharat Book Bureau est le principal fournisseur d’informations sur les études de marché pour les rapports d’études de marché, les profils d’entreprises, les études sectorielles, les rapports nationaux, les rapports commerciaux, les bulletins d’information et les bases de données en ligne. Bharat Book Bureau fournit plus d’un million de rapports de plus de 400 éditeurs à travers le monde. Nous couvrons des secteurs allant de l’aéronautique à la zoologie.

 

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