Micro cervejaria com capacidade produtiva de 20000 litros de cerveja por mês.
Produção de cerveja artesanal puro malte com envases previsto em garrafas e barril de 30 litros. 3 tipos de básico de cervejas serão produzidas, Pilsen, Weiss e Stout, mais as cervejas especiais ou colaborativas. Capacidade produtiva inicial de 7500 litros/mês com expansão até 20000 litros/mês nos 3 primeiros anos.
Cozinha de brassagem tribloco a gás de 250 litros e tanques de fermentação/maturação auto refrigerados de 250 Litros, 500 Litros e 1000 Litros.
A planta inicial no primeiro ano exigirá 01 Mestre Cervejeiro e 01 ADM, no 2.ano 6 funcionários e a partir do 3.ano 10 funcionários.
Pelo prazer de produzir uma cerveja de qualidade e com sabores diversos.
Possuir 4 anos de experiência na fabricação de cerveja e participação em alguns eventos de treinamento e exposição do mundo cervejeiro.