Muito mais do que um bairro completo para morar, trabalhar e se divertir, a Barra da Tijuca vem se destacando no cenário gastronômico carioca. Durante algum tempo, a região era muito conhecida por seu grande número de churrascarias. Atualmente, o bairro apresenta uma variedade de restaurantes especializados na gastronomia internacional e nacional. É possível fazer uma viagem pelos sabores de diversas partes do mundo e regiões do Brasil sem sair da Barra.
Para quem mora na Barra da Tijuca, essa ampla gama de oferta de excelência é essencial. São pessoas que tem em seu estilo de vida o bom gosto para serviços de alta qualidade, e querem escolher seus momentos de lazer com o mesmo padrão. Um bairro onde estão condomínios como o Riserva Golf, construído em uma área de mais de 31 mil m², unindo as mais modernas tecnologias, com design de luxo e práticas totalmente adequadas ao conceito de responsabilidade ambiental, tem em sua história a tradição de oferecer sempre o melhor em todos os segmentos.
Os grandes shoppings da região ganharam alas gourmet sofisticas, sem contar os restaurantes instalados nas principais ruas do bairro. Com cozinhas de todas as especialidades – incluindo filiais de restaurantes tradicionais de outros bairros – a região tem opções para todos os estilos e paladares. Para os apreciadores da boa gastronomia italiana, o Gabbiano Ristorante é a pedida certa. O restaurante tem o certificado de qualidade Ospitalità Italiana, concedido pelo governo italiano apenas a seletos restaurantes do mundo. A sofisticação e o clima de aconchego, além, claro, das massas, atendem aos paladares mais criteriosos. Outra opção com inspiração no país é o charmoso Quadrifoglio. Com cardápio que transita entre o sofisticado e o tradicional, traz a suavidade e os sabores dos pratos italianos, junto aos mais de 100 rótulos da carta de vinhos.
Já para quem busca pelos sabores da culinária francesa, a Barra da Tijuca abriga o CT Brasserie. Restaurante do grupo Troisgros Brasil – do chef Claude Troisgros – traz um cardápio bastante variado de entradas, pratos principais e sobremesas. Ainda no clima francês, o L’Entrecôte de Paris é um restaurante com prato único. Isso mesmo, apenas um único prato é servido todos os dias no restaurante: um corte especial de carne, acompanhado por batatas fritas e molho especial – que leva 21 ingredientes e mais de 36 horas para ser preparado.
A cozinha oriental também pode ser encontrada em diferentes restaurantes localizados na Barra da Tijuca. Um dos representantes é o Mori Ohta Sushi. Alinhando técnicas tradicionais, criatividade e matéria-prima de qualidade para oferecer ao público um “casual sushi”. Se a ideia é combinar estilo e sabor, o restaurante Shiso tem uma localização privilegiada: fica dentro do Grand Hyatt Rio de Janeiro, na orla da Barra da Tijuca. Em um ambiente elegante e intimista, são servidos os autênticos pratos japoneses, elaborados pela chef Miriam Moriyama.
É fã dos sabores portenhos? A Barra tem bons representantes da culinária argentina. Os apreciadores de carnes encontram no Corrientes 348 cortes nobres, de primeira linha e provenientes de locais conceituados. Seguindo a mesma linha, o Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.
O bairro oferece ainda opções gastronômicas de outras regiões do país como o Camarada Camarão. Informal, rústico e elegante, traz referências do lugar onde tudo começou: Praia de Boa Viagem, em Recife. Um pedacinho de São Paulo na Bráz Pizzaria. Com ingredientes de alta qualidade, receitas cheias de inspirações e hospitalidade em cada detalhe, a casa tem 20 anos de história e está entre as 10 melhores pizzarias do mundo – em ranking dos jornais The Guardian e Corriere della Sera. Uma viagem pelas mesas do Brasil e do mundo sem sair da Barra da Tijuca.
Endereços:Gabbiano Ristorante – Endereço: Av. das Américas, 3255, lj: 142 – Shopping Barra Garden
Quadrifoglio Restaurante – Av. das Américas, 3900 – Village Mall
CT Brasserie – Av. das Américas, 3900 – Village Mall
L’Entrecôte de Paris – Casa Shopping – Avenida Ayrton Senna, Bloco O, 2150, G e H, Barra da Tijuca
Mori Ohta Sushi – Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping
Shiso – Grand Hyatt Rio de Janeiro – Av. Lúcio Costa, 9600
Corrientes 348 – Av. das Américas, 7777
Pobre Juan – Shopping VillageMall – Terraço – Barra Da Tijuca
Camarada Camarão – Av. das Américas, 7777 – Loja 334
Bráz Pizzaria – Av. Érico Veríssimo, 46 – RJ
Website: http://www.riservagolf.com.br/home.html