Actualmente, el ácido kójico tiene muchas aplicaciones industriales y su demanda está aumentando enormemente con las industrias de crecimiento relacionadas con sus aplicaciones. Y los cosméticos ocupan la mayor parte, 75.71% en 2016. Como la aplicación de ácido kójico en alimentos no ha sido claramente reconocida por el estado, su uso es todavía relativamente pequeño. Las ventas globales de ácido kójico en 2016 han sido sobre 2512 MT; el margen bruto fue de 24%.
El informe sobre el Ácido kójico mercado cubre las características del mercado, tamaño y crecimiento, segmentación, fallas regionales, panorama competitivo, cuotas de mercado, tendencias y estrategias. Informe de mercado de ácido kójico evalúa factores claves que afectaron el crecimiento del mercado y con la ayuda de figuras anteriores este informe elabora escenario actual y previsión de la industria de ácido kójico
Ácido kójico es un leve inhibidor de la formación de pigmento en plantas y tejidos animales y se utiliza en alimentos y cosméticos para mantener o cambiar los colores de las sustancias.
La tecnología del ácido kójico no es difícil. Y la mayoría de los fabricantes puede asegurar alta calidad, por lo que su producto puede satisfacer la demanda del consumidor high-end.
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Ácido kójico con el nombre químico 5-hydroxy-2-hydroxymethyl-4-pyrone es producido por varias especies de hongos, especialmente Aspergillus oryzae, que tiene el japonés koji de nombre común. Es un subproducto en el proceso de fermentación de Malta de arroz, para su uso en la fabricación de sake, vino de arroz de los japoneses. Etiquetado de 13 C estudios han revelado por lo menos dos vías al ácido kójico. En la ruta habitual, enzimas dehidratasa convierten glucosa en ácido kójico. Pentosas son también precursores viables en cuyo caso se llama dihidroxiacetona como intermediario.
Aquí son las características principales de este informe para el mercado de ácido kójico:
Principales fabricantes cubiertos en este informe:
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Si usted tiene cualquier requisito especial, por favor háganoslo saber y le ofrecemos el informe que desee.
Segmentación por tipo de producto:
Segmentación por uso:
Este informe también divide el mercado por región:
Tabla de contenido
Capítulo 1: Alcance del informe
Capítulo 2: Resumen Ejecutivo
Capítulo 3: Ácido cójico global por los jugadores
Capítulo 4: Ácido kójico por regiones
Capítulo 5: Las Américas
Capítulo 6: APAC
Capitulo 7: Europa y más…
Tablas y figuras
Informe investigación de colmena
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