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May 27, 2018 6:30 AM ET

A linha entre alimentos e medicamentos é embaçada do que nunca — e o FDA precisa reforçar o seu jogo

iCrowdNewswire - May 27, 2018

É medicamento de chá? E o Beautèa especial de colágeno que promete apoiar seus ossos? Esta semana, The Wall Street Journal informou sobre a popularidade crescente de alimentos e bebidas reforçadas com colágeno, um ingrediente usado em creme para rugas que realmente ainda não foi provado ser útil quando você comê-lo. A linha entre “alimentos” e “medicina” sempre foi borrada e, tradicionalmente, a Food and Drug Administration só regula o último. Mas como as pessoas começam a perseguir os alimentos com mais fantasiosas promessas de saúde, é hora que o FDA leva um olhar mais atento, antes de perder nossos dólares e comprometer a nossa saúde.

Embora o colágeno é uma proteína encontrada nos ossos, é mais conhecido por ser um ingrediente em creme para a pele, muitas vezes para evitar rugas. Mas por que parar na pele? No ano passado, 281 novos alimentos e suplemento produtos com colágeno foram introduzidos nos Estados Unidos, o WSJinformou, citando Innova Insights de mercado. E embora haja pouca evidência de que comer colágeno irá prejudicar você, não há, também , nenhuma pesquisa sólida sugerindo que comer colágeno vai ajudar também.

Por agora, é improvável que as pessoas vou envenenar-se com barras de energia de colágeno-infundido, apesar de ossos de animais segurar a liderança, que pode ser prejudicial a longo prazo. (Ainda, o risco maior é que as pessoas estão perdendo dinheiro.) Mas como a saúde e o “bem-estar” tornam-se cada vez mais populares, e estamos todos disseram para viver as nossas vidas melhores, vamos ouvir mais e mais dessas alegações. Já não é suficiente para um alimento ser “saudável” e não processados. Também queremos comida para fazer nossa pele melhor, fortalecer nossas articulações e manter nosso cabelo de cair.

Estas barras de colágeno e chás são considerados “alimentos funcionais”, ou alimentos que pretendem ser saudável além da nutrição básica. Tecnicamente, o FDA regular “alimentos funcionais”, mas na prática, não; o FDA não tem nenhuma definição oficial para alimentos funcionais. Isso faz com que seja impossível regulamento.

É compreensível que é difícil chegar a uma definição precisa. O que significa mesmo algo ser saudável “além da nutrição básica”? Já, a legislação alimentar de Harvard e clínica política argumenta que “para criticamente e cronicamente doentes, a comida é remédio”, mas você não precisa ser cronicamente doente de saber que alimentos podem nos fazer sentir melhor ou pior. Tem havido estudos vinculando certas dietas para reduzir as taxas de depressão, ou discutir os benefícios de saúde de bananas. Comida tem claramente um efeito no nosso bem-estar, e pode afetar nossa saúde, então é natural pensar que, se a boa comida pode fazer-nos saudáveis, porque não comida reforçada nos fazer ainda mais saudável?

Beautèa de colágeno usa a linguagem da ciência, citando “clinicamente apoiado a proteína de colágeno“, apesar do fato de que a maioria dos estudos que encontrar um benefício são pequenas e financiado por uma empresa que vende esses alimentos. Os consumidores não tenham tempo para avaliar a pesquisa peer-reviewed e resolver isto para poupar seu dinheiro. É exatamente porque temos agências reguladoras como o FDA.

O FDA tem tempo foi criticado por não regular suplementos, que leva a suplementos estimulantes ilegais na ter. Nesta época de bem-estar, o FDA precisa rever suas políticas. Ele precisa regular suplementos para regular o que está neles e ser agressivo sobre monitoramento de alimentos funcionais e restringir as pessoas de reivindicações pode fazer sobre o que esses alimentos e não fazer para seu corpo. Nós queremos ser saudável, mas a questão do que é “saudável” é um esforço enorme e complicado que a maioria de nós não consegue descobrir. É mais fácil comprar apenas o maldito chá e os suplementos que seu amigo está sugerindo. É humano. E então o FDA precisa intervir e proteger nossa saúde antes fazemos mal a mesmos em busca de la.

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Angela Chen

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