Es wird erwartet, dass der weltweite Sojabohnenproteinmarkt in den kommenden Jahren bei einer bedeutenden CAGR wachsen wird, da der Anwendungsbereich und seine Anwendungen weltweit enorm ansteigen. Protein ist ein Mikronährstoff, der für das Wachstum und die Reparatur von Muskelgewebe und für die Reparatur und das Wachstum der zellulären Gesundheit und Funktion wichtig ist. Sojaprotein ist ein pflanzliches Protein, das als Speicherprotein in den diskreten Partikeln bekannter Proteinkörper beschlagnahmt wird, die ein Maximum des gesamten Sojaproteins enthalten. Es liefert dem Körper eine Quelle von Aminosäuren und Lecithin, die normales Wachstum und Entwicklung bei Kindern und Kleinkindern unterstützen.
Der Sojaproteinmarkt ist nach Typen, Produkttypen, Funktionstypen, Anwendungen und Regionen unterteilt. Typen wie Liquid Soy Protein und Dry Soy Protein klassifizieren die Branche. Produkttypen wie Sojaproteinhydrolysate, Sojaproteinisolate, Sojaproteinkonzentrate und andere (texturiertes Sojaprotein und andere) klassifizieren diesen Markt.
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Funktionstypen wie Texturierungsmittel, Nährstoffe, Fett- und Wasserabsorption, Emulgatoren und andere (Tenderizer, Bindemittel, Verdicker und Stabilisator) klassifizieren den Sojaproteinmarkt. Anwendungen in Bäckerei und Konditorei, funktionelle Lebensmittel (Fleisch Alternativen, Molkerei Alternativen, Säuglingsnahrung, Convenience Getränke Pulver, Tiefgekühlte Desserts und Energie Bars), und andere (Gemüsebrühen, Nahrungsergänzungsmittel, Körperpflege, Fruchtgetränke, Tierfutter, Suppen & Saucen und Sportgetränke) klassifizieren Sojaprotein-Industrie.
Der Sojaproteinmarkt ist geografisch nach Nord- und Südamerika (Nordamerika, Lateinamerika), Europa (Osteuropa, Westeuropa), Asien-Pazifik, Lateinamerika, Naher Osten und Afrika gegliedert. Weltweit hatte Nordamerika den größten Marktanteil in der weltweiten Sojaproteinindustrie und wird im Prognosezeitraum weiterhin dominieren. Der Grund dafür ist die Einführung innovativer Produkte, die Entwicklung der Gesundheitsinfrastruktur und der zunehmende Einsatz von Sojaprotein in der funktionellen Lebensmittelindustrie. Gefolgt von Europa und Asien-Pazifik. Auf der anderen Seite wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im Verlauf des Prognosezeitraums mit einer deutlichen CAGR am schnellsten wachsen wird.
Die Hauptakteure des Sojabohnenprotein-Marktes sind MGP Ingredients Inc., Cargill Inc., Kerry Ingredients Inc., Ruchi Soya Industries, Crown Soya Protein Group, Archer Daniels Midland Company und Burcon NutraScience Corporation, EI du Pont de Nemours and Company, SINOGLORY China Devansoy Inc., die Shandong Wonderful Industrial Group, die Scoular Company, die Gushen Group, die CHS Inc. und die Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co. Diese Akteure konzentrieren sich auf anorganisches Wachstum, um sich im harten Wettbewerb zu behaupten. Daher sind Fusionen, Übernahmen und Joint Ventures das Gebot der Stunde.
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Marktsegment:
Geografisch ist dieser Bericht in mehrere Schlüsselregionen unterteilt, wobei Produktion, Verbrauch, Umsatz (Mio. USD), Marktanteil und Wachstumsrate von Sojaprotein in diesen Regionen von 2012 bis 2022 (Prognose) abgedeckt werden
• Nordamerika
• Europa
• China
• Japan
• Südostasien
• Indien
Global Sojabohnenprotein-Markt-Wettbewerb von Top-Herstellern, mit Produktion, Preis, Umsatz (Wert) und Marktanteil für jeden Hersteller; die besten Spieler einschließlich
• ADM
• Danisco
• CHS
• Duft hält
• Sojaprotein
• Cargill
• Gushen Biologisch
• Wunderbare Industriegruppe
• FUJIOIL
• Shandong Sanwei Sojaprotein
• Shansong Biologisch
• Sonic Biochem
• Top Agri Gruppe
• Soja Österreich
• Bremil Gruppe
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Auf der Grundlage des Produkts zeigt dieser Bericht die Produktion, den Umsatz, den Preis, den Marktanteil und die Wachstumsrate für jeden Typ an, hauptsächlich aufgeteilt in
• Sojaproteinisolate
• Sojaproteinkonzentrate
• Sojaproteinhydrolysate
Auf der Grundlage der Endnutzer / Anwendungen konzentriert sich dieser Bericht auf den Status und die Aussichten für wichtige Anwendungen / Endverbraucher, Verbrauch (Umsatz), Marktanteil und Wachstumsrate von Sojabohnenprotein für jede Anwendung, einschließlich
• Hackfleisch und Geflügel
• Fleischerzeugnisse
• Vegetarier und Analoga
• Nutrition Bars, Getreide und Snacks
• Andere