Segments
Le marché mondial des levures alimentaires est segmenté en type, bétail et forme.
Sur la base du type, il est segmenté en levure vivante, levure passée et autres. Parmi tous, le segment des levures vivantes domine le marché en raison de l’amélioration des performances de l’intestin vers le bétail.
Sur la base de la forme, il est segmenté en sec, liquide et autres. Le segment sec domine le marché. La plus grande stabilité, la facilité de manipulation et le stockage sont les facteurs clés responsables de la demande accrue pour la forme sèche.
Sur la base du bétail, le marché des levures fourragères est segmenté en volailles, porcs, ruminants, aquatiques et autres. Le secteur de la volaille domine le marché en raison de l’augmentation de la consommation mondiale de produits de viande. Cependant, le segment aquatique devrait connaître une croissance régulière au cours de la période de prévision.
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Analyse régionale
Le marché mondial des levures alimentaires est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. La région européenne domine le marché, suivie de l’Asie-Pacifique, en raison de la demande croissante de produits de complément alimentaire pour les pays développés de ces régions. L’Allemagne, le Royaume-Uni, les États-Unis et la Chine sont les principaux importateurs de levure alimentaire. En outre, l’augmentation de la consommation de produits carnés et la croissance rapide de la population dans les pays en développement de la région Asie-Pacifique stimulent la croissance du marché des levures fourragères.
En outre, la sensibilisation croissante à la santé du bétail et la demande croissante de produits carnés dans des pays comme le Royaume-Uni et l’Allemagne devraient stimuler le marché des levures fourragères au cours de la période considérée.
Joueurs clés:
Certains des principaux acteurs du marché mondial des levures alimentaires: Nutreco NV (Pays-Bas), Associated British Foods plc (Royaume-Uni), Archer-Daniels-Midland Company (États-Unis), Angelyeast Co., Ltd. (Chine), Alltech, Inc. (États-Unis), Cargill Inc. (Allemagne), Leiber GmbH (Allemagne), Lesaffre Yeast Corporation (États-Unis), Diamond V Mills, Inc. (États-Unis) et Lallemand Inc. (Canada)
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Scénario de marché:
La levure alimentaire sert de promoteur naturel de croissance en raison de son origine naturelle et gagne en popularité parmi les additifs alimentaires en raison de leurs effets bénéfiques sur la performance du système immunitaire et de la croissance du bétail. La levure fourragère est considérée comme une alternative efficace aux antibiotiques conventionnels utilisés dans la production avicole.
Les préoccupations croissantes en matière de santé parmi la population mondiale croissante ainsi que la prise de conscience croissante des avantages de l’utilisation de la levure dans les aliments du bétail devraient augmenter la demande de levure fourragère.
L’augmentation de la consommation de produits carnés contribue à la croissance du marché mondial des levures alimentaires. Changer les préférences des consommateurs pour une alimentation saine, des produits naturels, et l’augmentation de la consommation de viande conduisent la croissance du marché en soutenant la vente à travers le monde. De plus, l’amélioration du produit associée aux progrès technologiques est considérée comme l’une des raisons importantes de la croissance croissante du marché des levures fourragères au cours de la période de prévision 2017-2023.