WiseGuyReports.Com Publier un nouveau rapport de recherche de marché sur – “ Part de marché des ingrédients de fromage, les tendances, l’approvisionnement, les ventes, les principaux acteurs, la demande et les prévisions 2023″.
La description:
Le fromage est dérivé du lait et il est disponible en différentes saveurs, formes et textures. Il est produit en coagulant la caséine, qui est une protéine présente dans le lait. Le fromage est une source très riche en protéines, en calcium, en sodium, en phosphore et en graisses saturées.
L’augmentation rapide de l’industrie de la restauration rapide devrait accroître la demande pour les fromages et les ingrédients fromagers. En outre, une large gamme d’avantages du fromage, une consommation élevée de produits de boulangerie et de confiserie, une sensibilisation croissante au fromage naturel, une inclinaison rapide vers les plats chinois et continentaux sont peu de facteurs susceptibles d’alimenter la croissance du marché des ingrédients fromagers. Toutefois, des cadres réglementaires défavorables, tels que l’interdiction de la fabrication de lait en poudre et de lait concentré en Italie, l’interdiction de vente et de production de fromage artisanal par la FDA américaine, la réglementation des additifs, le coût élevé de la production de fromage croissance du marché des ingrédients du fromage.
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Le marché des ingrédients du fromage est classé selon le type et les ingrédients
Basé sur le type, Global Cheese Ingredients Market est segmenté comme
Naturel
Traité
Basé sur les ingrédients, le marché mondial des ingrédients du fromage est segmenté
Enzymes
Lait
Des cultures
Additifs
Le marché des ingrédients du fromage devrait offrir une croissance lucrative à travers le monde. Il existe environ 400 variétés de fromages pouvant être produites à partir de différentes sources de lait. Un cadre réglementaire rigoureux tel que l’interdiction de divers produits laitiers et fromagers et des conditions défavorables devrait entraver la croissance du marché des ingrédients fromagers. De nature hautement complexe de fromage, sa production implique différents procédés chimiques, biochimiques et microbiologiques pour obtenir un arôme, une saveur, une couleur et une texture attendus. Les acteurs du marché se concentrent sur les lancements de nouveaux produits avec différentes saveurs et collaborations afin de renforcer le portefeuille de produits et la présence sur le marché des ingrédients fromagers.
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Sur le plan géographique, le marché des ingrédients du fromage est segmenté en cinq régions: l’Amérique latine, l’Amérique du Nord, l’Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l’Afrique et l’Europe. Le marché des ingrédients du fromage est dominé par l’Amérique du Nord, car c’est le plus gros exportateur et producteur de fromage. L’Europe occupe une position importante sur le marché des ingrédients fromagers en raison de la forte consommation de produits fromagers, de la présence de diverses industries alimentaires dans la région. L’Asie-Pacifique est le marché qui connaît la croissance la plus rapide pour les ingrédients fromagers en raison du soutien favorable des gouvernements, de l’adoption de modes de vie modernesTyles, augmenter la consommation de produits laitiers, une forte adoption vers les styles alimentaires occidentaux et la nourriture chinoise, la forte croissance de l’industrie de la restauration rapide offrent d’énormes opportunités pour les fabricants de fromage dans la région APAC.
Koninklijke DSM NV (Pays-Bas) Fonterra Co-operative Group (Nouvelle-Zélande), Chr. Hansen Holding A / S (Danemark), Archer Daniels Midland Company (États-Unis), EI du Pont de Nemours et Company (États-Unis) et Arla Foods (Danemark) pour n’en nommer que quelques-uns.
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