Se espera que el mercado global de Craft Beer Market sea de alrededor de $ 505 mil millones para el año 2025. Debido a la creciente preferencia de los consumidores por la cerveza saborizada, se espera que este mercado crezca significativamente durante el período de pronóstico. La creciente demanda de cerveza con bajo contenido de alcohol por volumen (ABV) también ha contribuido al crecimiento de este mercado en todo el mundo. El creciente número de admiradores de la cerveza artesanal en todo el mundo impulsará el crecimiento del mercado en los próximos años.
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En el mercado de distribución comercial, más de la mitad del mercado total de cerveza artesanal en 2016. En la distribución en el comercio, las bebidas alcohólicas se venden en bares, restaurantes, clubes y bares y canales similares de distribución en la industria de la hospitalidad. Comparativamente, la cerveza artesanal es más costosa que la cerveza artesanal no comercial. Por lo tanto, el mercado de la cerveza artesanal está creciendo significativamente en los países desarrollados, donde la industria hotelera está en auge. En la distribución fuera de comercio, la cerveza artesanal se distribuye a través de minoristas, mayoristas y canales en línea. Este mercado tiene más perspectivas de crecimiento en las economías emergentes, donde la asequibilidad es la clave del rendimiento de ventas.
Perspectivas regionales y análisis de tendencias
Los europeos dominaron el mercado mundial de cerveza artesanal en 2016. La creciente aceptación y gusto por la cerveza aromatizada por la gente son los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado. Sobre la base del consumo, Alemania y el Reino Unido están a la vanguardia con más de una cuarta parte de los ingresos totales del mercado.
La mayor parte del mercado norteamericano de cerveza artesanal ocupada en EE. UU. En 2016. El aumento del gusto por las bebidas con bajo contenido de alcohol (ABV) en EE. UU. Garantizará el rápido crecimiento de este mercado. América del Norte será testigo de un crecimiento significativo en el futuro cercano con más y más entusiastas de la cerveza que eligen la cerveza artesanal con sabor sobre la cerveza convencional.
Análisis competitivo
El mercado de cerveza artesanal se encuentra actualmente en la etapa de crecimiento con un progreso constante en diferentes mercados territoriales. La introducción de nuevos sabores y procesos de elaboración de cerveza son las áreas clave que los productores están explotando para obtener una ventaja competitiva sobre otros jugadores. Por ejemplo, en diciembre de 2016, New Belgium Brewing Company anunció la introducción de cuatro nuevas variedades de cerveza artesanal, Dayblazer Easygoing Ale, Tartastic Lemon Ginger Sour, Citradelic Exotic Lime Ale, Bell’s Brewery, Inc. y Voodoo Ranger 8 Hop Ale.
Segmentación del mercado de la cerveza artesanal:
Por distribución :
- Distribución fuera de comercio
- Distribución On-Trade
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