Brewery implantou o appliance FactoryTalk Analytics for Devices da Rockwell Automation para trazer o poder da Internet das coisas (IoT) e da análise para o seu piso da fábrica.
A cerveja de artesanato é um negócio em expansão nos Estados Unidos, e até cervejarias experientes estão encontrando a procura de maneiras criativas de acompanhar os consumidores sedentos. A empresa de cervejarias Great Lakes Brewing Company (GLBC), uma cervejaria artesanal independente fundada em 1988, recentemente aproveitou a nova tecnologia de análise de fabricação que ajuda a escalar a produção sem sacrificar a qualidade do produto.
A GLBC implantou o appliance FactoryTalk Analytics for Devices da Rockwell Automation para levar o poder da Internet das Coisas (IoT) e da análise ao seu piso da fábrica. A tecnologia oferece à GLBC uma visão maior sobre a saúde de suas máquinas de fabricação de cerveja para ajudar a aumentar a eficiência, melhorar a qualidade e minimizar o tempo de inatividade.
“Desde o primeiro dia, a Great Lakes Brewing Company comprometeu-se com a boa cerveja, o que significa que estamos incansavelmente focados na qualidade – dos ingredientes que usamos para nosso processo de produção e além”, disse John Blystone, supervisor de eletricidade e controle, Great Lakes Brewing Empresa. “Adicionar análises avançadas e diagnósticos de hardware ao nosso piso da fábrica nos permite continuar cumprindo nosso compromisso de qualidade, dando-nos uma visão mais significativa do nosso equipamento de produção”.
A solução fornece análises de saúde e diagnóstico a partir de dispositivos no chão da fábrica da cervejaria. Dentro do aparelho Rockwell Automation existe um bot chamado “Shelby” que pode interagir com a equipe de produção usando processamento de linguagem natural. Esta tecnologia é baseada no Microsoft Bot Framework e treinada com o Microsoft Cognitive Services para ajudar a habilitar a equipe da cervejaria a identificar e enfrentar facilmente os desafios do equipamento em tempo real.
“A Shelby tem sido fundamental na nossa transição para um ambiente de planta-chão mais conectado, permitindo aproveitar a riqueza de dados existentes para resolver problemas muito rapidamente”, disse Blystone.
A solução implantada pela GLBC é um componente de uma colaboração em tecnologia conjunta entre a Rockwell Automation e a Microsoft, projetada para ajudar as empresas a aproveitar ao máximo a transformação digital.
“A solução da Great Lakes Brewing Company faz parte de uma tendência mais ampla de transformação digital que está ajudando a apoiar o crescimento contínuo da indústria nos EUA”, disse Frank Kulaszewicz, vice-presidente sênior de arquitetura e software da Rockwell Automation. “Ao armando engenheiros com dados e insights acionáveis, esta tecnologia está aprimorando o excelente trabalho que eles já estão fazendo e capacitando-os para criar produtos ainda melhores”.
“Nosso trabalho com a Rockwell Automation permitiu que as empresas de fabricação transformassem seus negócios usando dados e análises profundas para melhorar a eficiência e a produtividade”, disse Sam George, diretor da Azure IoT da Microsoft Corp. “É ótimo ver as soluções diferenciadas do nosso período de longa data A aliança está fornecendo para clientes industriais e de fabricação “.
A Rockwell Automation, Inc. (NYSE: ROK), a maior empresa mundial dedicada à automação industrial e à informação, torna seus clientes mais produtivos e o mundo mais sustentável. Com sede em Milwaukee, Wisconsin, a Rockwell Automation emprega cerca de 22 mil pessoas atendendo clientes em mais de 80 países.