A proteína de arroz é rica em vitamina E, aminoácidos, ácido ferúlico, amido e alatoin; Isso ajuda a manter a boa saúde do corpo e da pele. É um tipo de proteína vegetal e atua como um substituto para aditivos à base de soro e de soja. Possui também um alto teor de aminoácidos que contêm enxofre, cisteína e metionina; Isso o torna ideal para uso na indústria farmacêutica. A ingestão de proteína de arroz ajuda a reduzir o nível de açúcar no sangue e na queima de gordura, auxiliando ainda mais na perda de gordura. A proteína de arroz também contém uma quantidade considerável de alanina e glutamina, o que melhora a hidratação das células da pele. É amplamente utilizado em uma variedade de itens de padaria e suplementos de energia devido ao seu alto valor nutricional, bem como propriedades funcionais. Além disso, a proteína do arroz ajuda a melhorar o metabolismo do corpo e manter o nível de açúcar no controle. É um item de comida vegetariana, que é derivado de arroz marrom e branco.
Mercado Global de Proteínas de Arroz: Fatores de Crescimento
Espera-se que a alta demanda de indústrias farmacêutica, de nutrição esportiva e cosmética impulsione a produção global de proteína de arroz no futuro. Além disso, o aumento da renda per capita e a mudança da preferência dos consumidores para uma dieta nutritiva aumentarão a demanda global no mercado global. A crescente demanda por proteína de arroz orgânica devido a vários benefícios para a saúde impulsionou o mercado vegano. A crescente população vegana mundial contribui para o aumento do número de consumidores que procuram alimentos mais saudáveis e limpos. Isso aumenta o crescimento do mercado global. A demanda de produtos cosméticos orgânicos / naturais altos, aqueles produtos que reduzem o risco de efeitos colaterais, prevê impactar positivamente o crescimento global do mercado de proteína de arroz no futuro.
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Mercado Global de Proteínas de Arroz: Segmentação
O mercado mundial de proteínas de arroz é segmentado com base na forma, produto e aplicação. Com base na forma, o mercado global é segmentado como inorgânico e orgânico. Com base no produto, o mercado global de proteína do arroz é segmentado como concentrados, isolados e hidrolisados. Com base na aplicação, o mercado global é segmentado como padaria e confeitaria, esportes e nutrição energética, alternativas de produtos lácteos e análises e extensores de carne – estes se enquadram na categoria orgânica. Aqueles sob categoria inorgânica incluem produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas, cosméticos e alimentos para animais.
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