Waffles salados como nunca has visto!
La falta de opciones gastronómicas interesantes e innovadoras de comida al paso en Chile. Incluso en la capital las únicas opciones de comida rápida siguen siendo las franquicias estadounidenses, los completos y sandwiches. La más reciente innovación en el mercado es una versión mejorada del completo. La tendencia en este mercado ha sido “gourmetizar” e innovar en el sandwich tradicional chileno: existen ya muchas sangucherias que han desarrollado sandwiches que se desenmarcan de las recetas tipicamente chilenas y cobran un precio medio. Aun así, estas sangucherias son en formato de restaurant, con mesas y en ninguna medida reemplazan las opciones previamente descritas de comida al paso.