Business Description
My business is dedicated to growing healthy, clean, ecological produce, which I hope to make available outside of farmer’s markets. During the last few years the demand for organic food has increased in Puerto Rico, yet farmers are yet to completely fulfill the supply of local food chains. After years of trial and error, I have perfected my farming techniques, became familiar with customers’ needs and I feel ready to expand my business and offer consistency and quality along with my organically produced food. There is a viable opportunity for me and many other farmers to make a living from farming. Some studies have shown that organic food production in the U.S. has increased about 240% between 2002 and 2011, compared with 3% in the non-organic food market.” (Nutrition Business Journal). I intend to be an exemplary commercial farmer in my community and country. Even though the market is growing, I still must overcome the challenges of obtaining committed buyers who may be afraid of letting go of foreign suppliers. I do feel confident that my product can one day become a leading name in the organic food market, because it has the support of the hundreds of people that buy directly from me at the local markets.
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Mi empresa se dedica a cultivar productos sanos limpios y ecológicos. En Puerto Rico, durante los pasados años, la demanda para alimentos orgánicos ha crecido, mas sin embargo, agricultores del país aún no han podido abastecer la cadena de alimentos local. Después de varios años de pruebas, he perfeccionado mis técnicas agrícolas y me he familiarizado con las necesidades de los consumidores. Es por esto que me siento listo para expandir mi empresa y ofrecer consistencia y calidad junto a mi producto orgánicamente cultivado. Existe una oportunidad viable para mí y muchos otros agricultores que desean vivir de la agricultura. Varios estudios señalan que la producción de alimentos orgánicos en los EE.UU. ha aumentado un 240% entre 2002 y 2011, en comparación con un 3% de en la producción convencional (Nutrition Business Journal). Mi intención es de ser un agricultor orgánico ejemplar en mi comunidad y país. A pesar de este rápido crecimiento del mercado, aun debo enfrentar los retos de conseguir el compromiso de compradores, quienes puedan tener miedo a dejar sus suplidores de productos importados. Confío que algún día mi producto se convertirá en un producto local reconocido en varios mercados, ya que cuenta con el apoyo de cientos de personas quiénes compran mi producto semanal y mensualmente y la acogida así lo ha demostrado.
What is the purpose of this loan?
I will invest the money in infrastructure to collect rainwater. This is extremely important with all the challenges farmers are facing with climate change. Last year, Puerto Rico faced one of its worst droughts recorded. I was left without water for months which caused a huge setback in my production. I have sought technical help from my local NRCS (Natural Resources and Conservative Services) office, who are helping me develop an efficient water collection system to offset erosion and help me ensure a long supply of water for my agricultural needs. NRCS has calculated that each high tunnel can generate 162 gallons of water per minute. Currently, I have 5 high tunnels, for a total of 810 gpm. The materials I will need are: Water tanks $1000 PVC pipes $1000 Water pumps and filters $1000 Concrete $3500 Labor $3500
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Se invertirán los fondos en la infraestructura necesaria para recolectar agua de lluvia. Considero que este es un paso extremadamente importante ya que los agricultores están lidiando con los desafíos del cambio climático. El año pasado, Puerto Rico atravesó una de las sequías más devastadoras en record. Para ese tiempo me quedé sin agua durante meses, del cual resultó en una recaída en mi producción. He buscado asistencia técnica de mi oficina local de NRCS (servicios de conservación y recursos naturales), quién me ha ayudado a desarrollar un sistema eficiente de recolección de agua para controlar la erosión y a la vez asegurar un suministro largo de agua para atender mis necesidades agrícolas. NRCS ha calculado que cada umbráculo puede generar 162 galones de agua por minuto. Actualmente tengo cinco umbráculos, para un total de 810 gpm. Los materiales necesarios son: Tanques de agua $1000 Tubería pvc $1000 Bombas y filtro de agua $1000 Concreto $3500 Mano de obra $3500